¿Quiénes Somos?

MODIGAL (Molinos y Distribuidora Gallardo Aguirre) es una empresa familiar dedicada a la producción de harinas y productos derivados de cereales para la industria alimentaria.

Nuestra empresa nació gracias al sueño y la visión de Carmen Lucila Aguirre Romero y Rubén Darío Gallardo Rodríguez, quienes, con esfuerzo, trabajo constante y una profunda pasión por su familia, iniciaron un proyecto que con el tiempo se convertiría en una empresa sólida y confiable.

A pesar de los desafíos iniciales, el compromiso, la perseverancia y la dedicación de sus fundadores permitieron que MODIGAL creciera y se consolidara como una marca reconocida por su calidad y responsabilidad.

Hoy, MODIGAL continúa desarrollándose con la misma esencia que inspiró sus inicios: trabajo honesto, compromiso con los clientes y pasión por ofrecer productos de excelencia. Además, contamos con certificaciones como Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), que garantizan la calidad e inocuidad de nuestros productos.